Marinade asiatique pour crevettes

Petite marinade qui va vous plaire à travers son goût acidulé et sucré. Faire mariner environ 1 heure pour une saveur optimale

10-12 grosses crevettes d’Argentine

Ingrédients:

• 10-12 crevettes d’Argentine

Pour la marinade:

• 3 gousses d’ail coupées finement
• 1 c à soupe de gingembre coupé finement
• 1 c à soupe de jus de lime
• 2 c à soupe de sauce soya
• 40 ml d’huile d’olive
• 3/4 c à soupe de sriracha
• 2 c à soupe de sirop d’érable
• Sel et poivre

Préparation:

1. Mélanger tous les ingrédients de la marinade avec les crevettes. Mariner 1 heure
2. Faire cuire sur le BBQ ou dans une poêle. Conserver de la marinade pour le service.