Recettes québécoises

Patates garnies-Photo

Aimez-vous les patates garnies? Vous allez adorer celles-ci qui sont gourmandes et goûteuses à souhait! Même le lendemain, elles sont magnifiques

5 Portions

Ingrédients:

  • 5 Patates
  • 3 tranches de bacon épais tranchées en 3 cm environ
  • 4 gousses d’ail coupées finement
  • 1/2 piment rouge coupé en petits cubes
  • 1 oignon jaune finement coupé
  • 3/4 tasse de fromage philadelphia
  • 1/4 tasse de crème sure
  • Sel et poivre du moulin
  • Fromage marbré au goût

Préparation:

  1. Cuire les patates dans du papier d’aluminium à 375 F pendant 1h20
  2. Couper en 2 et enlever la chair-garder seulement la chair de 3 patates
  3. Cuire le bacon et réserver
  4. Cuire l’ail le piment et l’oignon
  5. Mélanger tous les ingrédients sauf le fromage avec la chair des 3 patates
  6. Garnir chaque moitié de patates
  7. Parsemer de fromage râpé marbré
  8. Cuire au four à 375 F environ 15 minutes
  9. Déguster