Creton de porc facile et succulent

Durant le temps de fêtes et la période hivernale, j’adore avoir à portée de main des cretons. Cette recette est facile et demande peu d’ingrédients. Vous allez adorer ces cretons que vous pouvez congeler

6-7 petits pots

Ingrédients:

• 1 c à soupe de beurre
• 1 oignon jaune coupé finement
• 1 gousse d’ail coupée finement
• 2 Lbs de porc extra maigre
• 1/2 c à thé de clou de girofle
• 1 c à thé piment de la Jamaïque
• 1 c à thé de sel
• 1 c à thé de poivre du moulin
• 1 enveloppe de soupe à l’oignon
• 2/3 tasse de chapelure nature
• 2 tasses de lait 2%

Préparation:

1. Chauffer le beurre
2. Ajouter l’oignon et l’ail. Cuire 2 minutes
3. Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition
4. Transférer sur un feu doux. Couvrir et laisser mijoter 1 heure
5. Répartir dans vos pots. Réfrigérer une nuit
6. Déguster et faire congeler vos pots