Mousse au chocolat

Une mousse complètement divine et santé avec peu d’ingrédients. Quoi demander de plus?

4 Portions

Ingrédients:

• 300 grammes de tofu soyeux
• 100 grammes de chocolat noir 85%
• 1 c à soupe d’huile de coco
• 1/3 tasse de sucre de coco
• Cacao et noix de coco pour garnir

Préparation:

1. Dans une casserole, faire fondre le chocolat
2. Ajouter l’huile de coco
3. Mettre dans un mélangeur le tofu, le sucre de coco et le chocolat fondue
4. Mélanger jusqu’à homogénéité
5. Mettre dans de petites verrines et garnir de cacao/noix de coco
6. Réfrigérer environ 3-4 heures et déguster.