Huîtres à la tequila

Les huîtres soient que tu les aimes ou que tu ne les aimes pas. Toutefois, cette recette tu n’as pas le choix d’aimer… Les gueules fines apprécieront ces huîtres faciles à faire et goûteuses.

4 portions

Ingrédients:

• 8 à 12 huîtres
• Tequila
• Citron
• 8 à 10 petits morceaux de fromage cheddar fort ou cheddar au poivre

Préparation:

1. Ouvrir les huîtres
2. Ajouter quelques gouttes de tequila et de citron dans chacune
3. Recouvrir de fromage et faire chauffer à 375 F environ 10 minutes
4. Faire griller à broil 1-2 minutes.