Recettes de Noël,  Recettes françaises

Fondant au chocolat express

Pour moi les desserts ce n’est pas mon expertise car j’aime improviser alors que l’improvisation est peu possible en pâtisserie… Toutefois, je vous partage une recette de mi-cuit facile pour un dessert rapide et efficace. Vous allez adorer

4 Portions

Ingrédients:

  • 100 g de chocolat noir 80%
  • 1/2 tasse de beurre coupé en dès
  • 3/4 t de sucre à glacer
  • 2 oeufs
  • 2 jaunes d’oeuf
  • 5 c à soupe de farine

Préparation:

  1. Dans le micro-onde, faire fondre le chocolat et le beurre environ 1 minute 20 secondes
  2. Brasser le mélange jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu
  3. Ajouter le sucre à glacer et mélanger
  4. Ajouter les oeufs et brasser
  5. Ajouter la farine et mélanger encore jusqu’à homogénéité
  6. Verser dans 4 ramequins et mettre dans un plat carré
  7. Cuire à 425 F environ 13 minutes
  8. Déguster