Recettes québécoises

Blé d’Inde sur le BBQ avec sauce yogourt et épices

18 juillet 2024 /

Ces blés d’Inde sont merveilleux. Accompagnés de la sauce au yogourt épicé, vous allez adorer

6 Portions

Ingrédients:

  • 6 blés d’Inde
  • Huile d’olive
  • 1/2 tasse de yogourt méditéranéen
  • 1 c à soupe d’herbes salés
  • 1 c à soupe de paprika fort
  • 1/2 c à thé de cumin
  • 1 c à thé d’origan séché
  • 1 c à thé de sriracha
  • 1 c à soupe de ketchup

Préparation

  1. Mélanger le yogourt, les épices, le sriracha et le ketchup ensemble et réserver
  2. Badigeonner chaque blé d’Inde d’huile
  3. Cuire au BBQ durant 15 minutes à 500 F en retournant aux 2 minutes
  4. Garnir du mélange de yogourt et déguster