Bocconcinis frits deux façons-Photo

Il vous reste des bocconcinis et vous ne désirez pas qu’ils se gaspillent? Faites cette recette en entrée simple et délicieuse. Et vous avez 2 types de panure intéressante à combiner ensemble pour une entrée haute en couleur

4 portions

Ingrédients

• 16 bocconcinis
• 1/2 tasse de farine
• 1 c à soupe de sel de paprika
• 1 oeuf
• 1 c à soupe de lait d’amande
• 1 c à soupe d’épice poivre, ail et fines herbes
• 1/2 tasse de cheez-it en chapelure 1/2 tasse de panko
• Huile de cuisson

Préparation

1. Dans une assiette mettre la farine et le sel de paprika. Brasser
2. Dans un petit bol, mettre l’oeuf, le lait d’amande et les épices
3. Dans 2 assiettes mettre chacune des chapelures
4. Tremper 8 bocconcinis dans la farine, la préparation d’oeuf et la chapelure de cheez-it et déposer dans une assiette
5. Tremper les 8 autres bocconcinis dans la farine, la préparation d’oeuf et le panko et déposer dans l’assiette
6. Mettre au congélateur 15 minutes
7. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu vif
8. Cuire les bocconcinis de chaque côté
9. Déguster