Recettes de Noël
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Fondant au chocolat express
Pour moi les desserts ce n’est pas mon expertise car j’aime improviser alors que l’improvisation est peu possible en pâtisserie… Toutefois, je vous partage une recette de mi-cuit facile pour un dessert rapide et efficace. Vous allez adorer 4 Portions Ingrédients: Préparation:
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Tarte au sucre de ma maman
Cette tarte est délicieuse et très rapide à faire. Vous ne pouvez pas la manquer. C’est la recette de ma maman alors elle me rappelle mon enfance 3 tartes Ingrédients: Préparation:
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Mini gratin dauphinois-Photo
Ces petits gratins sont juste excellents. Vous pouvez les faire lorsque vous faites une bonne fondue. C’est un accompagnement parfait. 5-6 portions Ingrédients: Préparation:
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Brioches à la cannelle, pommes et sirop d’érable-photo
Quand arrive la période du temps des fêtes, j’adore manger des brioches. Ce dessert est sans équivoque l’un des plus festif. Alors, je vous fais découvrir ma recette infaillible. J’espère qu’elle va vous plaire. Vous pouvez faire congeler les brioches après cuisson 12-14 brioches Ingrédients Pâte Garniture Préparation Pâte Garniture Montage
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Biscuits au chocolat
Très bons biscuits moelleux. Un incontournable pour le temps des fêtes. 15-20 biscuits Ingrédients: Préparation:
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Ricotta maison-Photo
Simple et moins dispendieux qu’au marché. Ce ricotta sera vous plaire et il pourra être votre compagnon pour plusieurs de vos recettes 250 grammes Ingrédients: Préparation:
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Pâté à la viande
C’est la recette de pâté à la viande de ma maman. Bien entendu c’est la meilleure au monde. Bonne dégustation. Portions: 4 pâtés Ingrédients: Pour la viande: Pour la pâte: Préparation: Pour la pâte: Pour la viande:
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Creton de porc facile et succulent
Durant le temps de fêtes et la période hivernale, j’adore avoir à portée de main des cretons. Cette recette est facile et demande peu d’ingrédients. Vous allez adorer ces cretons que vous pouvez congeler 6-7 petits pots Ingrédients: Préparation:
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Tourtière du lac St Jean-photo
Qui dit temps des fêtes, dit tourtière! La période du temps sans tourtière n’est pas festif! Alors voici la recette que je fais depuis plusieurs années. Habituellement, je fais cette recette dans une rôtissoire mais cette fois-ci, je l’ai fait dans un plat grand rectangle et 2 petits plats rectangles en aluminium 10-12 Portions Ingrédients Pâte Préparation de viande Préparation Pâte Préparation de viande Montage