Recettes libanaises
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Samoussa au boeuf
Une entrée indienne remplie de saveur. Laissez vous envouter par le délice de ces samoussas qui plairont à toute votre famille. 12 samoussas Ingrédients: Préparation:
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Soupe libanaise de lentilles-Shorbat Adas
Voici une soupe pleine de saveurs que vous allez adorer. Elle peut être consommé en entrée ou comme plat principale. Elle est très populaire lors du Ramadan et elle est végétarienne. Bonne dégustation! 4 Portions Ingrédients: Préparation:
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Kebbé libanais au boeuf
Une bonne entrée libanaise ou un dîner du Liban, pourquoi pas? Cette recette est succulente. Vous pouvez aussi les faire congeler. 16 Kebbés Ingrédients: Mélange d’épices: Kebbés: Préparation:
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Boeuf shawarma
Le boeuf shawarma est une recette libanaise que j’adore. Celui du restaurent aux deux violons à Québec est excellent. J’ai essayé de le reproduire alors voici ma recette. 6-8 portions Ingrédients: Préparation:
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Mélange d’épices Ras El Hanout
Ce mélange d’épices vous sel utile pour plusieurs plats libanais, marocains, tunisiens et algérien. Il est composé d’épices que vous possédez probablement à la maison. Vous pourrez l’utiliser pour vos potages, marinade sèche avec la viande de votre choix, pour le couscous, les keftas, etc. Ingrédients: Préparation:
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Keftas libanais au boeuf
Personnellement, j’adore le mélange de viande à keftas d’Adonis. J’ai fait plusieurs tentatives pour faire des keftas savoureux avec un juste équilibre des épices. Voici ma dernière tentative. 5-6 Portions Ingrédients: Préparation:
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Ktayef à l’eau de rose
Ce dessert libanais est dès plus délicieux. J’ai goûté à cette merveille grâce à l’une de mes employés qui en avait confectionné pour notre équipe de travail. 6 portions Ingrédients: Préparation:
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Légumes à la menthe libanais
Petits légumes d’accompagnement qui peuvent accompagner votre pita shish taouk 4-6 Portions Ingrédients: Préparation:
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Houmous express
Comme apéro, en guise de sauce pour accompagner un bol, un pita ou une trempette, le houmous est une recette facile à préparer. Voici ma recette express 8-10 portions Ingrédients: Préparation:
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Pain pita maison
Pain pita simple à faire avec votre plat libanais ou marocain favori. Essayez les pitas maison et vous ne voudrez plus jamais acheter ceux de votre épicerie favorite 🙂 8 Pains Ingrédients: Préparation: