Chou-fleur à la mexicaine-Photo

Un bon accompagnement sur le BBQ facile à faire et très goûteux.

4 Portions

Ingrédients:

• 1 chou-fleur moyen coupé en petits fleurons
• 2 c à soupe d’huile d’olive
• 1 c à thé de cumin
• 1/2 c à thé de curcuma
• 1 c à thé de paprika fumé
• 2 c à thé de sucre de canne
• 1 c à thé 1/2 de chili piquant et fumé-Épices de cru
• 1 c à thé d’ail en poudre

Préparation:

1. Dans un plat. Mettre le chou fleur et l’huile. Brasser afin de bien enrober
2. Ajouter les épices et brasser
3. Mettre la préparation de chou-fleur sur une plaque tapissée de papier parchemin
4. Cuire sur le BBQ à 400 F environ 20-25 minutes.