Cromesquis aux pommes de terre et fromage suisse

Aimez-vous avoir des entrées appétissantes et rapides à faire? Vous pouvez les préparer à l’avance et les faire congeler. Vous allez adorer ces cromesquis. Pour ma part, ils me rappellent mon dernier voyage à Cuba

10 cromesquis

Ingrédients

• 5 pommes de terre
• Épices ail et fines herbes
• Cubes de fromage suisse
• 5 salamis allemand coupés en 2
• 1/3 tasse de fromage parmesan râpé
• 1/2 tasse de farine
• 2 oeufs + 2 c à soupe de lait
• 2 tasses de Doritos au fromage en chapelure

Préparation:

1. Cuire les pommes de terre environ 15-16 minutes
2. Piler les pommes de terre en ajoutant les épices au goût
3. Laisser refroidir la purée
4. Dans votre paume de main, placer votre purée et ajouter le cube de fromage et le salami
5. Former une forme ovale avec votre purée en s’assurant d’avoir la garniture au milieu
6. Ajouter le fromage parmesan sur le dessus de chaque cromesquis
7. Passer les cromesquis dans la farine, le mélange d’oeuf et la chapelure
8. Placer au congélateur pour une durée d’environ 15 minutes
9. Frire dans la friteuse environ 4-5 minutes afin d’avoir une belle dorure
10. Déguster