Recettes asiatiques

Edamanes au sésame

Cette entrée est de plus en plus populaire dans les restaurants asiatiques. Pourquoi ne pas les faire vous même?

4 Portions

Ingrédients:

  • 2 tasses d’édamames congelés
  • 2 c à thé 1/2 d’huile de canola
  • 1/2 c à thé d’huile de sésame grillé
  • 3-4 gouttes de sauce sriracha
  • 2 gousses d’ail finement haché
  • 1/2 tasse de fromage parmesan râpé
  • Sel guérande et poivre asiatique
  • Graines de sésames au goût

Préparation:

  1. Dans un plat, mélanger tous les ingrédients ensemble
  2. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, étaler le mélange d’édamames
  3. Faire chauffer à 425 environ 10 minutes et savourer.