Recettes québécoises

Lanières de poulet

Ces lanières sont succulentes. Vous pouvez les déguster avec une cuisson au four ou à la friteuse à l’air.

5-6 Portions

Ingrédients:

  • 3 poitrines de poulet coupées en lanières
  • 3 tasses de corn flake émietté
  • 1 c à thé 1/2 de poudre d’oignon
  • 1 c à thé 1/2 de poudre d’ail
  • 2 c à soupe de paprika fumé
  • 1/2 tasse de lait
  • 5 c à soupe de farine
  • 2 c à soupe de fécule de maïs

Préparation:

  1. Mélanger ensemble dans un plat: la poudre d’oignon, la poudre d’ail le paprika, la farine et la fécule de maïs
  2. Ajouter le lait et brasser
  3. Mettre les corn fake dans une assiette. Ajouter un peu de poudre d’oignon, poudre d’ail et paprika. Mélanger
  4. Tremper les lanière dans le mélange de lait et enrober de la préparation de corn flake
  5. Cuire dans la friteuse à l’air à 390 F durant 12 minutes (tourner à la mi-cuisson) ou au four à 375 F durant 20-25 minutes. Déguster.