Marinade de poulet pour fajitas de mon ami Serge
Une marinade simple mais tellement délicieuse inspirée de mon ami Serge qui était un Cook hors pair. À chaque fois qu’il faisait cette marinade, tous ses convives adoraient son poulet. Vous pouvez déguster en petites brochettes comme entrée ou pour vos fajitas mexicain
4-5 portions
Ingrédients:
- 2 Poitrines de poulet
Marinade
- 1/2 tasse de sauce chili
- 2 c à thé de valentina ou sauce Red Hot
- Le jus de 1 lime
- 1 c à thé de cumin
- 3 gousses d’ail finement hachées
- 4-5 c à thé d’huile d’olive
Préparation:
- Couper le poulet en lanière
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble
- Ajouter le poulet et mariner au moins 4-5 heures
- Déguster
