Muffins protéines aux canneberge

Délicieuse recette de muffins simples à faire qui vous fera une collation intéressante lors de vos semaines de travail mouvementées

12 Portions

Ingrédients:

• 2 tasses de farine
• 1/2 tasse de protéines vegan à la vanille
• 1 c à soupe de poudre à pâte
• 1/2 c à thé de bicarbonate de soude
• 1/4 c à thé de sel du moulin
• 1/2 tasse de margarine
• 2/3 tasse de sucre de canne
• 2 oeufs
• 1/2 tasse de yogourt nature
• 1/2 tasse de lait
• 1/2 c à thé de vanille
• 1 tasse de canneberges

Préparation:

1. Préparer votre moule à muffins et chauffer le four à 375 F
2. Mélanger ensemble dans un bol la farine, la protéine, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel
3. Mélanger dans un autre bol la margarine, le sucre, les oeufs, le yogourt, le lait, et la vanille
4. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients liquides
5. Ajouter les canneberges
6. Verser dans les moules et cuire durant environ 20 minutes
7. Déguster