Recettes québécoises

Pain traditionnel sans pétrissage-Photo

19 juillet 2024 /

Ce pain est juste EXTRAORDIAIRE. Un petit 5 minutes à préparer et 5 ingrédients….Vous allez vous coucher et au levée vous le faites cuire! Simplement délicieux!

1 Pain

Ingrédients

  • 3 tasses de farine
  • 1 c à thé de sucre de canne
  • 1 c à thé de sel
  • 2 c à thé 1/4 de levure rapide
  • 1 1/2 tasse d’eau tiède

Préparation

  1. Dans un plat, ajouter la farine, le sucre, le sel et la levure. Brasser
  2. Ajouter l’eau et brasser
  3. Former une boule et transférer dans un bol que vous avez huilé
  4. Recouvrir d’une pellicule de plastique et laisser reposer 10-12 heures
  5. Transférer votre pâte dans un moule huilé et laisser reposer 10 minutes avec une pellicule de plastique. Si désirer vous pouvez mettre graines de lin, de pavot ou de sésame
  6. Chauffer le four à 425 F et mettre sur la plaque du bas un moule rempli d’eau
  7. Cuire votre pain durant 40 minutes
  8. Déguster