Recettes asiatiques

Poulet laqué asiatique

18 juillet 2024 /

Ce poulet laqué est vraiment excellent. Quand vous avez le goût de manger de l’asiatique cette recette est indispensable. Vous pouvez aussi le déguster en tapas ou en apéro: vos convives vont adorer.

4 portions

Ingrédients:

  • 4 poitrines de poulet coupées en gros morceaux
  • 1 c à soupe d’huile de canola
  • 1 1/2 c à soupe de gingembre haché finement
  • 2 gousses d’ail coupées finement
  • 1/2 de tasse de vin blanc ou bouillon de poulet
  • 4 c à soupe de miel crémeux d’Émilie
  • 2 c à soupe de sauce soya
  • 3 c à soupe de jus de lime ou le jus de 1 petite lime
  • Poivre

Préparation:

  1. Mettre tous les ingrédients ensemble et bien mélanger. Mariner pendant 2-3 heures
  2. Dorer dans l’huile le poulet seulement qq minutes de chaque côté
  3. Verser dans un plat allant au four et ajouter la marinade. Faire cuire à 375 F 20-25 minutes et déguster.