Recettes québécoises

Rotelles aux boeuf et brocolis One Pot

Recette simple et rapide pour un jour de semaine. En 25 minutes vous aurez un repas savoureux.

5 portions

Ingrédients:

  • 3 tasses de Rotelles
  • Huile de canola pour cuisson
  • 500 grammes de boeuf haché
  • 1 contenant de champignons coupés en petites tranches
  • 1 petite couronne de brocoli coupé en fleurons
  • 1 oignon jaune coupé finement
  • 2 c à soupe de farine
  • 2 tasses de bouillon de boeuf
  • 1/2 pot de sauce à votre goût (pour ma part Sélection jardin: champignons de Catelli)
  • Parmesan au goût

Préparation:

  1. Faire chauffer vos pâtes selon les instructions
  2. Chauffer l’huile et faire cuire votre boeuf et les oignons à feu moyen vif. À la mi-cuisson ajouter les champignons et les brocolis. Cuire 5 minutes
  3. Ajouter la farine et brasser
  4. Ajouter le bouillon et la sauce. Baisser à feu moyen et faire cuire 15 minutes
  5. Servir avec du parmesan