Rôti aux haricots blancs et champignons-Photo

Quand je suis en congé, j’aime manger un bon petit déjeuner. Et, ce que j’aime plus que tout est de créer de nouvelles recettes. Alors voici ma dernière création! C’est DIVIN! Les haricots blancs rôtis peuvent être conservés comme collation

1 portion

Ingrédients

• 1 Bte de petits haricots blancs
• Huile d’olives
• Ail en poudre
• Chili en poudre
• Paprika fumé en poudre
• Sel de mer
• 4 champignons blancs tranchés
• 1 pain grillé
• 1 1/2 c à soupe de tartinade de tofu
• 1 tranche de fromage provolone
• Épices fines herbes et poivre
• 1/2 avocat coupé en dès

Préparation:

1. Chauffer le four à 400 F. Sur une plaque recouverte de papier parchemin, déposer les haricots égouttés
2. Saupoudrer avec les épices
3. Chauffer 10-15 minutes et réserver
4. Entre temps, dans un poêle, chauffer l’huile et cuire les champignons en ajoutant les mêmes épices au goût et réserver
5. Cuire votre pain au grille-pain
6. Ajouter la tartinade de tofu, les champignons, 1/3 tasse d’haricots, le fromage et ajouter les épices fines herbes et poivre
7. Cuire 5 minutes et; les 2 dernière minutes vous pouvez mettre à broil afin de faire griller légérement
8. Ajouter l’avocat et déguster