Saucisses délicieuses

C’est un repas de semaine qu’une amie mangeait à l’occasion alors elle a donné la recette à ma mère et; c’était un dîner de semaine que j’appréciais bien. Les enfants adorent aussi ce plat dès plus simple.

Ingrédients::

• 12 saucisses à hot dog ou saucisses merguez coupées en rondelles
• 1 oignon jaune coupé finement
• 1 c à soupe de farine
• 1 c thé de moutarde
• 1/2 tasse de ketchup
• 3/4 tasse d’eau
• 1 c à thé de bovril au boeuf
• 1 c à thé de sucre
• 1 c à thé de graines de céleri
• Poivre au gout et persil
• 1 tasse de riz

Préparation:

1. Faire cuire le riz selon les instructions et réserver
2. Faire cuire les saucisses et les oignons dans un peu d’huile de canola
3. Ajouter la farine
4. Verser l’eau, le bovril, le sucre, la moutarde, le ketchup et les graines de céleri
5. Laisser épaissir une dizaine de minutes et ajouter le riz
6. Brasser et poivrer. Recouvrir de persil