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Tartare de champignons portobello
Une entrée qui saura épater vos invités. À déguster été comme hiver. Idéal en tapas avec ma recette de bruschetta italien. 4 portions Ingrédients: Préparation:
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Capotana italienne-Photo
En entrée ou en accompagnement, la caponata est un plat authentique de la Sicile qui est SAVOUREUX. Vous pouvez la déguster avec un pain baguette grillé en ajoutant une bonne mozzarella fraîche. 4 à 8 portions Ingrédients: Préparation:
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Mozzarella fraîche et tomates confites
Une excellente entrée italienne rapide d’exécution. Elle est idéale à faire en période estivale ou lorsque vous avez de la visite imprévue. Elle peut être servie en apéro également. 4 Portions Ingrédients: Préparation:
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Arancinis aux saucisses italiennes
Superbe entrée italienne, les arancinis sont de bons dépanneurs et peuvent être congelés. Vous pouvez prendre un reste de risotto également ce qui évite les pertes. 25 à 30 arancinis Ingrédients: Pour la panure: Préparation:
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Bruschetta d’hiver
En hiver, nous n’avons pas toujours des ingrédients frais disponibles. Alors voici une bruschetta facile avec des ingrédients accessibles. 6-8 Entrées Ingrédients: Préparation:
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Bocconcinis panno et herbes
Il est agréable d’avoir à porter d la main une recette d’entrée pouvant être réalisée en moins de 15 minutes. C’est ce que je vous propose 4 Portions Ingrédients: Préparation:
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Tartare de saumon au picota crémeux et à l’aneth
Un tartare extraordinaire que vous allez adorer. Il est doux et bien balancé au niveau des saveurs. Une entrée qui va vous plaire 4 Portions Ingrédients: Préparation:
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Burrata mexicaine-photo
Quoi de mieux qu’une bonne burrata en entrée entre amis? Cette burrata mexicaine est délicieuse et vos amis vont vous demander la recette. Il faut que vous l’essayer au moins une fois pour votre 5 à 7. Vous pouvez remplacer le mélange de maïs par 3 épis de maïs, une petite boîte d’olives noires, 1/2 tasse d’olives vertes et 1/2 piment rouge rôti au four! Servir avec un bon pain baguette aux céréales, biscotte ou pita cuit au four. Et pourquoi ne pas les accompagner de Chips de kale? 4-6 Portions Ingrédients: Préparation:
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Arancini pommes de terre et crabe
Une entrée rapide ça vous allume? Ces arancinis sont simples et rapides. La condition avoir du crabe frais, en boîte ou congelé. Perso j’ai utilisé de la chapelure que j’ai fait avec biscuit aux betteraves. Vous allez adorer 5 Portions Ingrédients: Préparation:
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Blinis
Cette pâte à blinis est juste parfaite! Vous pouvez les garnir de votre fromage crémeux favori soit mascarpone, feta fouetté, ricotta, philadelphia, etc. Et, y ajouter votre garniture favorite: caviars, saumon fumé avec câpres et oignon rouge ou même crème fouettée avec fruits… Ces blinis vont vous combler Ingrédients: Préparation: