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Langoustines à la grecque-Photo
e merveilleuses langoustines style resto grec. Quoi de mieux quand nous avons le goût de la mer. 4 portions Ingrédients: Préparation:
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Brochettes de poulet à la grecque
Cette marinade grecque est délicieuse. Le secret est de la faire mariner toute une nuit. Les recettes faciles et simples nous adorons. 4 Portions Ingrédients: Marinade: Préparation: *: Pourquoi laisser reposer votre poulet sur le comptoir? Afin d’éviter que votre poulet subisse un choc lors de la cuisson. Le tout va permettre à votre viande de demeurer tendre.
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Moussaka au PVT
Superbe recette vegan qui est idéale pour vos repas de semaine. 4-6 Portions Ingrédients: Béchamel: Étage de patates: Étage d’aubergine: Étage de PVT: Préparation: Béchamel: Étages de patates et aubergine: Étage PVT: Montage:
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Gyros express
Depuis plusieurs années, j’ai fait des tests de plusieurs recettes de gyros mais sans trouver la combinaison parfaite. Dernièrement, j’ai enfin trouvé la recette parfaite simple et succulente. Vous pouvez l’accompagner de pains naan, sauce à l’ail, concombre, tomates, salade, jalapeno, olives et fromage feta 4 Portions Ingrédients: Préparation:
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Marinade à la grecque pour poulet
Cette marinade est rapide à faire. Vous pouvez l’utiliser pour des brochettes, des escalopes et des lanières de poulet pour accompagner un bol à la grecque. 4 Portions Ingrédients: Marinade: Préparation:
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Marinade à la grecque:poulet très tendre
Voici une marinade que vous allez adorer. Personnellement, j’ai fait mariner mon poulet 4h mais imaginez si vous poursuivez jusqu’à 24h…. Le poulet est super tendre et juteux! Vous allez l’adopter 4-5 Portions Ingrédients Préparation
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Tartare aux 2 saumons-Photo
C’est un art de trouver les bons ingrédients bien dosés pour élaborer un excellent tartare. Avec plusieurs années d’essais, j’ai enfin trouver le bon dosage à mon goût et celui de ma famille. 4 portions en entrée Ingrédients: Préparation:
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Flétan à la meunière
Ah le poisson… Et surtout du bon flétan qui est jumeau au filet mignon. Comment le préparer différemment? J’ai jumelé 2 recettes soient le fameux poisson meunière avec une sauce estivale. Bonne dégustation. 2 à 3 portions Ingrédients: Sauce vierge: Préparation:
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Croque monsieur réinventé-Photo
Le croque monsieur est un repas qu’on oublie souvent de cuisiner. Il peut être copieux. J’ai décidé d’en faire un réinventé à ma façon. Les détails sont importants. Bonne dégustation! 1 portion Ingrédients: Pour la béchamel- 4 portions: Pour le reste du croque monsieur: Préparation:
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Morue aux pleurotes-Photo
Après avoir mangé de la truffe hier soir au resto avec des pâtes, j’avais le goût de manger à nouveau des champignons mais moins dispendieux et bien savoureux. C’est ainsi que fut créé mon poisson aux pleurotes. 1 portion Ingrédients: Préparation: