• Recettes mexicaines

    Chili à la tequila mexicaine

    Un bon chili mexicain est très réconfortant. Une recette typiquement mexicaine auquelle j’ai ajusté les saveurs avec les années. Manger en plat principal ou en accompagnement au fajitas mexicains. Vous pouvez doubler la recette pour un plat principal. 4 portions Ingrédients: Préparation:

  • Recettes mexicaines

    Lasagne à la mexicaine

    Une bonne lasagne au goût du Mexique. Pourquoi pas? Avec mes tortillas maison ainsi que ma salsa, quel délice. Vous ne pourrez plus vous en passer. Cette recette deviendra l’une de vos favorites. 6 Portions Ingrédients: Préparation:

  • Recettes mexicaines

    Tacos de poisson et sauce chipotle

    Le tacos à la viande est un plat que la majorité des gens mangent régulièrement. Toutefois, le tacos au poisson est souvent un grand oublié en cuisine. Personnellement, j’adore cette recette en raison de son mélange de saveurs. À la maison, je les prépare avec des tacos standards de viandes afin de plaire à tous ou tout simplement en entrée (coupé le tacos en 2). Et n’hésitez pas à utiliser la sauce chipotle avec d’autres plats. Vous pouvez accompagner ce plat de votre garniture favorite: maïs, courgettes grillées, fromage feta, champignons, etc. 1-2 Portions Ingrédients: Marinade Sauce chipotle Préparation:

  • Recettes mexicaines

    Tacos sans viande avec croquettes végétales

    Le secret de cette recette est ma sauce chipotle. Elle se marie très bien avec plusieurs recettes: wrap, bol, baguette, etc. Alors amusez vous à l’essayer à toutes les sauces. De plus, je saupoudre de graines de chanvre afin de donner un petit goût de noisettes au tacos. Les graines de chanvre sont très riches en protéines, acides aminées et fibres. N’hésitez pas à les intégrer à vos repas. 1 Portion Ingrédients: Sauce chipotle Préparation:

  • Recettes mexicaines

    Trafilata à la salsa mexicaine

    J’adore mélanger des pâtes avec des lentilles. Le goût et la texture forment un très bon duo. Ainsi, j’ai décidé de créer ces pâtes à la mexicaine avec rien de moins qu’une bonne sauce salsa épicée. Pour un repas de semaine ou un repas simple entre amis ces pâtes vont vous plaire 6 Portions Ingrédients: Préparation:

  • Recettes mexicaines

    Enchiladas au poulet salsa et sauce fromagère

    Cette recette style mexicaine est un classique mais elle va vous plaire. Indéniablement très riche avec la crème et le fromage mais il faut se faire plaisir. Délicieux repas en famille ou entre amis que vous pouvez servir avec un bon riz mexicain ou des Patates mexicaines sur le BBQ 4-5 Portions Ingrédients Sauce fromagère Mélange à enchiladas: Préparation:

  • Recettes mexicaines

    Tortillas crevettes coco

    J’adore les soupers tortillas! Et encore plus ceux garnis de crevettes. Alors voici une recette simple que j’ai créé et qui est savoureuse 5-6 Tortillas Ingrédients: Crevettes panées Autres ingrédients Préparation: Crevettes panées Autres: