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Vol au vent aux champignons et tempeh
J’aime bien les vol au vent mais j’avais le goût de les faire différemment. Alors j’ai décidé de créer cette recette rapide et différente. Personnellement, j’adore les champignons shitake mais vous pouvez utiliser vos favoris! Ce qui est agréable est que vous n’avez pas de besoin de plusieurs ingrédients! 2-3 Portions Ingrédients Préparation
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Casserole haricots noirs, PVT et pancetta à la mexicaine
Voici une recette de semaine que vous allez bien apprécier car elle est délicieuse et surtout rapide. Pour une version vegan, vous pouvez omettre le pancetta. Vous pouvez préparer à l’avance la recette et gratiner au moment de servir 4-6 Portions Ingrédients Préparation
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Crème de tomate et ail confit
Une bonne crème de tomate d’antan qui permet de débuter d’excellente façon un repas. Le secret demeure comment vous apprêtez vos tomates. Il faut leur donner de l’amour et vous aurez une crème délicieuse 4-6 Portions Ingrédients: Préparation: Préparation de tomates et ail confits: Préparation de la soupe:
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Brushetta italienne simple
Voici une entrée ou un apéro simple que vous allez adopter… Vive la simplicité de ce plat typiquement italien. L’important est la qualité de vos ingrédients Ingrédients Préparation
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Salades de pâtes à l’orzo express
Vous désirez une merveilleuse salade d’orzo facile à faire et délicieuse? Vous venez de la trouver et vous allez l’adorer. Elle se conserve un bon 4 jours au réfrigérateur 4 Portions Ingrédients Sauce Préparation
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Lasagne aux légumes express
Vous désirez une lasagne express et délicieuse? Je vous invite à faire cette recette de lasagne qui saura vous dépanner 4 Portions Ingrédients Préparation
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Salade de kale et canneberges du Sud-Ouest
Dans mon jardin, j’ai une tonne de kale et je ne savais plus quoi en faire. Alors voici une petite recette de salade que j’ai concoctée et qui accompagne très bien votre protéine favorite. Pour ma part, je l’ai dégusté avec une bonne brochette de poulet à la grecque sur le BBQ. Un délice! Si vous n’avez pas les 2 variétés de kales ce n’est pas grave, utilisez celui que vous avez. Par ailleurs, les graines de chanvres sont facultatives mais je vous suggère de les ajouter car 3 c à soupe de graines de chanvre représente 10 g de protéines. Je les prends au Costco en les ayant découvert…
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Aubergines gratinées-Photo
Les aubergines, ce légume mal aimé…. Vous allez adorer cette recette qui est un bon accompagnement en tout temps. De plus, c’est simple et rapide 3-4 Portions Ingrédients Préparation
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Tempeh curry jaune et coco express
Pour le repas du midi, j’adore manger sans viande Comme je travaille; il est important d’avoir un repas rapide à exécuter. En 15 minutes cette recette sera prête. Coupez vos légumes d’avance
2 Portions Ingrédients Préparation -
Coquilles Saint-Jacques 2.0 champignons et truffe
Vous connaissez probablement ma version 1 des coquilles Saint-Jacques. J’ai eu le goût d’en faire une version différente en concevant la même base car elle est délicieuse. Si vous êtes adepte de champignons, vous allez adorer. L’huile de truffe se retrouve dans plusieurs épiceries et; même sur Amazon. Identique pour le sel de truffe. Ainsi, je vous conseille de vous en procurer car l’huile et le sel donnent une petite touche de plus à vos plats. Il est souvent facile de raffiner ses plats simplement 4 à 8 Portions selon plat principal ou entrée Ingrédients: Pour les patates pilées: Poêlée de champignons: Pour la sauce: Pour la garniture: Préparation: Montage…